EATING WITH AFRICA: DAS AFRIKA KOCHBUCH

• Was ist Afrika? Von Marokko, Uganda und Sierra Leone bis nach Südafrika — ein Jahr lang kochte sich die Fotografin Maria Schiffer durch die verschiedensten Alltagsküchen von zehn afrikanischen Ländern, um genau das herauszufinden.

• Das Ergebnis: ein bildgewaltiges Kochbuch mit knapp 50 persönlichen Rezepten und Geschichten von verschiedensten Menschen, vom Kuhhirten bis zum Sternekoch. Dieses Kochbuch ist eine persönliche Reise mit wahren Geschichten und authentische afrikanische Rezepten.

Eine Reise durch zehn Länder Afrikas

• Die kulinarische Reiseroute durch Afrika: Malawi, Marokko, Namibia, Südafrika, São Tomé und Príncipe, Uganda, Madagaskar, Sambia, Äthiopien, Sierra Leone.
• Mit jedem Buch etwas bewegen: Für jedes verkaufte Buch geht ein Teil des Erlöses an die Nonprofit-Organisation „OneVillage Partners“, die Dorfbewohner und Landwirte in Sierra Leone mit Hilfe zur Selbsthilfe unterstützt. www.onevillagepartners.org 

Eating with Africa: DK Verlag, ISBN 978-3-8310-3886-2, 240 Seiten, 216 x 275 mm, fester Einband, über 200 farbige Fotos, 29,95€ (D)